Salsa Verde de Cilantro con Mayonesa
Course: Delicias Criollas / Traditional FoodsCuisine: ColombianaDifficulty: Facil
Servings
15
servingsPrep time
15
minutesTotal time
15
minutesEsta deliciosa salsa verde de cilantro con mayonesa es la salsa perfecta para acompañar toda comida. Esta salsa te puede servir para una reunión o para una comida familiar.
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Ingredientes
2-4 Cucharadas de Mayonesa
2 Dientes de ajo
1 Racimo de cilantro
1 Taza Aceite
1 Limón verde (lime)
1 Huevo
Sal al gusto
- Utensilios
Envase
Licuadora
Exprimidor de limones
Medidor de taza
Cuchara
Instrucciones de la Receta
- Echamos el cilantro, un huevo, el jugo de un limón, 3 dientes de ajo, y unas 2-4 cucharadas de mayonesa, según su gusto. Echamos sal al gusto, unas 4 pizcas o mas.
- Echamos un poco de aceite y licuamos a velocidad alta. Vamos añadiendo aceite mientras la licuadora va corriendo.
- Licuamos por aproximadamente 1 minuto.
- Verifica la consistencia y prueba el sabor para que determines si le hace falta sal.
- Si añades mas sal, mezcla por unos 30 segundos mas.
- Transfiere la salsa a un envase pequeño.
- Listo para servir.
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