Salsa de Chimichurri Casero
Course: Salsas y Más / Dipping Sauces and MoreCuisine: ColombianaDifficulty: Facil
Servings
10
servingsPrep time
30
minutesTotal time
30
minutesLa salsa de chimichurri es una de las salsas más apetecidas para acompañar un buen asado de carne. esta salsa no solo te enriquece el sabor de una buena carne, sino que también te da ese sabor delicioso de una mezcla del cilantro con otros ingredientes que no podrás dejar de hacerla cada vez que vayas a comer una buena carne de res o de cerdo. Disfrutala!
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Ingredientes
3 ramos de cilantro
1 ramo de perejil
2 dientes de ajo
1 limón (lime)
Sal al gusto
1½ taza de aceites de oliva
Pimienta roja al gusto
1½ cucharada (tbsp) de vinagre
- Utensilios
Tabla de cortar
Cuchillo
Exprimidor de limón
Envase mediano
Instrucciones de la Receta
- Cortamos el cilantro lo más finamente que le sea posible y lo pasamos al envase.
- Cortamos el perejil lo más finamente posible y lo pasamos al envase.
- Cortamos el ajo y lo añadimos al envase.
- Añadimos el jugo de un limón.
- Añadimos sal y pimienta roja al gusto y revolvemos,
- Añadimos suficiente aceite de oliva para que cubra bien nuestros ingredientes. Deben quedar bien mojados.
- Probamos y añadimos sal al gusto.
- Disfruten este chimichurri con una buena carne o unos patacones.
- Buen provecho!
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