Brownies Gluten Free

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Brownies Gluten Free

Recipe by Nuestro Mesón
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Course: Postres / DessertsCuisine: ColombianaDifficulty: Intermedio
Servings

10

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

40

minutes

Esta receta de brownies no sola mente es deliciosa y muy fácil de hacer, sino que también puedes disfrutarla sin preocuparte por darte un gustico dulce ya que es gluten free y todos los ingredientes son completamente naturales. Disfrútenla!

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Ingredientes

  • 1 taza harina de almendras

  • ⅓ taza de polvo de cacao sin azúcar

  • 2 huevos

  • 1 taza azúcar de coco

  • 3 cucharadas aceite de coco

  • 1 cucharadita (tsp) extracto de vainilla

  • ½ cucharadita (tsp) bicarbonato (baking soda)

  • ⅓ taza chips de chocolate o al gusto

  • ¼ cucharadita de sal (tsp)

  • Aceite de aguacate o de oliva en spray

  • Chips de chocolate al gusto para ponerlos sobre la mezcla (puede reemplazar por nueces o caramelo)

  • azúcar en polvo o canela para decorar

  • Utensilios
  • Mezcladora

  • Bandeja de hornear, 7” x 11”

  • Tazas medidoras (measuring cups): 1 taza, ⅓ taza, 1 tsp, 1tbsp, ¼ tsp, ½ tsp

  • Papel de hornear (parchment paper)

  • Espatula

Instrucciones de la Receta

  • Precaliente el horno a 350oF.
  • Corte el papel para hornear del tamaño del fondo de su bandeja de hornear.
  • Eche aceite en la bandeja de hornear.
  • Coloque el papel de hornear en el fondo de su bandeja para que sus brownies no se peguen.
  • Caliente el aceite de coco unos 30 segundos en el horno microondas para derretirlo.
  • En la mezcladora, colocamos todos los ingredientes.
  • Una vez tenga todos los ingredientes en la mezcladora, revolvemos a velocidad media por 1 min.
  • Suba la velocidad y mezcla por otros 30 segundos
  • La masa queda un poco más espesa que una receta con harina regular.
  • Con la espátula, mezcla los ingredientes que están en las paredes de la mezcladora.
  • Pase la masa a la bandeja. Utilice la espátula para distribuir bien la masa en la bandeja.
  • Ponga chips de chocolate al gusto sobre la mezcla (puede reemplazar por nueces, caramelo, o marshmallows!)
  • Hornee por 25 minutos.
  • Deje enfriar por 10-15 minutos.
  • Corta el brownie en cuadrados y sirve.
  • Listo, a disfrutar!

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